教えるって・・・

今日は朝から大忙し・・・うっ～昨晩から・・
でも、私にとってウキウキの忙しさ。

義理の姉が、クッキーとケーキ作るのを教えて欲しいということで、我が家にやって来たのです。

おにぎりと里芋の白煮とひじきの煮物というヘルシーメニューのお昼(せっせっと用意しました)を済ませてから、さあ！開始。

昨晩解りやすく作り直したレシピを説明をして、計量～まずガレット。
料理番組でよくあるように、前もって作って冷やして置いた生地と差し替えて・・・なんかイケてる～って思いながら
型抜き～焼成・完成




その後オレンジシフォンケーキ。

人に何かを教えるって難しいけれど、
相手が満足してくれた時は、とっても嬉しい。
忙しかったけれど、疲れを感じないていない。かえって心地良い。

でも、やっぱり・しばらくはいいかな～(^_-)